敬邀參與 2019/5/2法國波爾多品酒晚宴（已額滿）

協會將於5/2晚上舉辦波爾多品酒晚宴
波爾多(Bordeaux)葡萄園的特色是它們以城堡(Chateau)為中心，葡萄環繞著城堡的周圍種植。釀酒商對於其最高品質的葡萄酒，就以城堡命名之，例如五大酒莊 。Bordeaux 目前大約有7,000個 Chateau，其葡萄酒佔法國全部產量的34%。在Bordeaux 以 Gironde 和 Garonne 這兩條河做分界，將波爾多分為左岸與右岸。左岸主要的葡萄品種是 Cabernet Sauvignon，右岸則為 Merlot。波爾多的葡萄酒通常以數種葡萄混釀(blend)，紅葡萄酒包括了 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Malbec、Petite Verdot等。在5/2的波爾多品酒晚宴上，特別邀請知名品酒顧問為我們簡介波爾多紅酒的歷史與特色。

周家俊先生Chris Chou
畢業於澳洲法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu – Australia)，曾在悉尼及英國的米其林2星餐廳工作。

2015年完成了葡萄酒與烈酒教育信託基金(WSET)第4級認證。

現服務於Le Club FICOFI 法國葡萄酒俱樂部，負責台灣、香港及中國大陸的業務及會員。

名額只有20位（以優先完成報名並繳款完成的前20位為主）歡迎利用協會設計的google報名表單完成報名及繳款程序。

2019/3/19更新：已報名額滿，謝謝各位踴躍參與！